Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели внеплановую проверку в принадлежащем Эльнуру Алиеву предприятии по производству суши, расположенном по адресу: Баку, Низаминский район, улица Насими, 32а.

Об этом сообщили в АПБА.

Было отмечено, что в ходе мониторинга были выявлены нарушения требований нормативно-правовых актов, санитарных норм и правил в области безопасности пищевых продуктов. Выяснилось, что предприятие работает без регистрации, на объекте не соблюдается последовательность технологического процесса и температурный режим, не ведется учет, не установлена ​​система искусственной вентиляции и т.д. С целью проведения исследований пробы были отобраны и переданы в соответствующую лабораторию Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов. 

В соответствии с законодательством в отношении руководства предприятия был составлен административный протокол, производство было ограничено до устранения выявленных недостатков.