Астраханские компании, занимающиеся производством и реализацией рыбных деликатесов, в том числе черной икры и рыбы осетровых видов, впервые начали поставки своей продукции в Азербайджан.

Об этом сообщил глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий "Каспрыба" Андрей Маркин.

"Рыба и рыбные деликатесы остаются брендом Астраханской области, чрезвычайно востребованным у партнеров за границей. Мы впервые начали поставки рыбной продукции в Азербайджан, преимущественно это рыба-сырец, которая там активно перерабатывается. Астраханская рыба - жерех, лещ, сазан - используется при приготовлении местных национальных блюд. Также начаты поставки по данному направлению и деликатесной продукции - черной икры и рыбы осетровых видов", - сказал Маркин.

Источник: ТАСС