Уникальное судовое меню, сохранившееся с 11 апреля 1912 года, показывает, чем ужинали пассажиры всего за три дня до столкновения с айсбергом. В вечерний список блюд входили: моллюски, лосось, скваб (мясо молодого голубя), на десерт - пудинг "Виктория".

Меню обнаружили на одной из спасательных шлюпок, поэтому эксперты до сих пор задаются вопросом, кто и зачем взял его с собой во время эвакуации.

Список блюд продает аукционный дом Henry Aldridge & Son вместе с другими редкими лотами, включая клетчатое палубное одеяло. Стоимость меню оценивается примерно в 85 000 долларов.

Меню первого обеда на борту "Титаника" продали за 140 000 долларов в 2018 году. Обед включал говяжий бульон или куриный суп, жареную курицу, ягненка или ветчину со шпинатом в качестве основного блюда, горошек, цветную капусту или вареную картошку на гарнир, пудинг, королевские груши, пирожные и кофе.

Меню со списком блюд, которые подавались во время последнего обеда на затонувшем "Титанике", выставили на аукционе за 88 000 долларов в 2015 году. Пассажирам первого класса предлагались жареные бараньи отбивные с заварным кремом, солонина, пюре, жареный и запеченный картофель, закуски из рыбы, ветчины и говядины, яблочное безе и восемь сортов сыра.

Источник: octagon.media